紫娟茶叶为紫，条索肥壮，持嫩性强。据科学检测，紫娟茶多酚含量为35.52%，氨基酸3.49%，水浸出物44.58%，其茶黄素含量为0.91%，茶红素6.99%，茶褐素5.86%，紫娟绿茶降压幅度为35.53%，优于云南大叶种绿茶(29.04%)。汤质厚重、口感饱满、回韵足。在减肥、降血糖等方面有特效。该产品产量有限，属收藏之珍品。

       紫娟茶普洱茶古为贡品，茶树的变异品种,本品采用茶树树龄在500--1400年之间。茶树品种与众不同，数量较少。每年只采一季，按传统工艺精制而成。通过现代研究证明，紫娟茶含有稀有的净血因子，不仅具有传统普洱茶的保健功效，还更加突出了软化血管、净化血液的功效。紫娟茶还有着非常好的降压效果，降压幅度为35.53，喝此茶血压可以稳定在20个小时以内。紫芽茶所含的花青素，具有减肥、抗衰老、防辐射的良好功效。其汤色透亮、蜜香沁人。 紫娟茶中花青素含量较正常芽叶高很多，花青素是茶多酚的组成成分。其形成和积累与茶树生长发育状态和环境条件密切相关，较强的光照等自然条件能增加其含量，使茶树芽叶呈紫红色。紫色茶所含的脂型儿茶素较一般茶树高，所以制成的晒青毛茶，苦涩味较重，汤色褐绿，叶底(茶渣)靛蓝色，虽然味较苦涩，但科学研究显示，紫娟茶所含有的花青素，对人体生理健康很有好处。花青素是一种水溶性的植物色素，属于黄酮类的化合物。在美国，花青素主要还用于保健品中，有减肥、抗衰老、抗辐射的保健功能，所以对长期在电脑前工作的人来说是很好的保健饮料。

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